Matière	Essais chimiques	Tolérances	Réglementation
Acier inoxydable avec revêtement PTFE
	Migration globale MG6 4h à 100°C simulant A	< 10 mg/dm²	règlement n°10/2011
	Migration globale MG6 4h à 100°C simulant B	< 10 mg/dm²	règlement n°10/2011
	Migration spécifique des amines aromatiques primaires 2h à 100°C simulant B	< 0.01 mg/kg	règlement n°10/2011
	Détermination de la teneur en bisphénol A		loi n°2012-1442
	Migration spécifique du Chrome VI 2h à 100°C simulant B	< 5µg/dm²	DM/4B/COM/001
	Migration spécifique des 21 métaux lourds 2h à 100°C dans l'acide citrique à 5g/L répétées trois fois successivement	cf annexe I DM/4B/COM/001	DM/4B/COM/001
	Teneur en éléments indésirables sur le support acier plomb, cadmium, arsenic, cobalt	Pb < 0.05%	DM/4B/COM/001
		Cd < 0.01%
		As < 0.03%
		Co < 0.05%
	Composition de l'acier inoxydable	Cr > 13%	DM/4B/COM/001
Acier inoxydable non revêtu
	Composition de l'acier inoxydable	Cr > 13%	DM/4B/COM/001
	Si traitement thermochimique
	Denrées acides
	Migration globale acide citrique 5g/L 2h à 100°C	< 10 mg/dm²	DM/4B/COM/001
	Toutes denrées sauf acides
	Migration globale eau du robinet 2h à 100°C	< 10 mg/dm²	DM/4B/COM/001
	Migration spécifique des 21 métaux lourds 2h à 100°C dans l'acide citrique à 5g/L répétées trois fois successivement	cf annexe I DM/4B/COM/001	DM/4B/COM/001
Aluminium avec revêtement PTFE
	Migration globale MG6 4h à 100°C simulant A	< 10 mg/dm²	règlement n°10/2011
	Migration globale MG6 4h à 100°C simulant B	< 10 mg/dm²	règlement n°10/2011
	Migration spécifique des amines aromatiques primaires 2h à 100°C simulant B	< 0.01 mg/kg	règlement n°10/2011
	Détermination de la teneur en bisphénol A		loi n°2012-1442
	Migration spécifique du Chrome VI 2h à 100°C simulant B	< 5µg/dm²	DM/4B/COM/001
	Migration spécifique des 21 métaux lourds 2h à 100°C dans l'acide citrique à 5g/L répétées trois fois successivement	cf annexe I DM/4B/COM/001	DM/4B/COM/001
	Teneur en éléments indésirables sur le support acier plomb, cadmium, arsenic, cobalt	Pb < 0.05%	DM/4B/COM/001
		Cd < 0.01%
		As < 0.03%
		Co < 0.05%
	Composition de l'aluminium		DM/4B/COM/001
Acier inoxydable revêtus avec revêtement métallique
	Composition de l'acier inoxydable	Cr > 13%	DM/4B/COM/001
	teneur en éléments indésirables sur le revêtement plomb, cadmium, arsenic, cobalt	Pb < 0.01%	DM/4B/COM/001
		Cd < 0.01%
		As < 0.03%
		Co < 0.05%
	Migration spécifique des 21 métaux lourds 2h à 100°C dans l'acide citrique à 5g/L répétées trois fois successivement	cf annexe I DM/4B/COM/001	DM/4B/COM/001
Fonte non alliée non revêtue ou avec revêtement métallique
	Teneur en éléments indésirable sur la fonte	Pb < 0.05%	DM/4B/COM/001
		Cd < 0.01%
		As < 0.03%
	Teneur en éléments indésirable sur le revêtement	Pb < 0.05%	DM/4B/COM/001
		Cd < 0.01%
		As < 0.03%
	Migration spécifique des 21 métaux lourds 2h à 100°C dans l'acide citrique à 5g/L répétées trois fois successivement	cf annexe I DM/4B/COM/001	DM/4B/COM/001
	Composition de la fonte
	Migration globale eau du robinet 2h à 100°C	< 10 mg/dm²	DM/4B/COM/001
	Migration globale acide citrique 5g/L 2h à 100°C	< 10 mg/dm²	DM/4B/COM/001
Fonte non alliée avec revêtement organique
	Composition de la fonte
	Migration spécifique des 21 métaux lourds 2h à 100°C dans l'acide citrique à 5g/L répétées trois fois successivement	cf annexe I DM/4B/COM/001	DM/4B/COM/001
	Migration spécifique du Chrome VI 2h à 100°C simulant B	< 5µg/dm²	DM/4B/COM/001
	Migration globale MG6 4h à 100°C simulant A	< 10 mg/dm²	règlement n°10/2011
	Migration globale MG6 4h à 100°C simulant B	< 10 mg/dm²	règlement n°10/2011